LA FLORA
En el municipio de Peraltilla nos podemos encontrar con los siguientes ejemplares:
Plantas: romero, aliaga, tomillo o tremoncillo, orégano, cenojo, ababoles o amapolas, avena loca oblluaca, ortigas o chordigas, latacines (para los conejos), charrachón, sisallo, badallera, téde roca. abozos (para los tocinos), hierbabuena, y barrillas.
Arbustos: zarzas o barzas, artos o espinos (las ramas más espesas), rosales silvestres, pie de Cristo (son como una caña y se utilizaban para separar los martillos de las matrcas).
Árboles: Chinebros, litoneros, carrascas, olivos u oliveras, cajigos, membrilleros, laureleros, almendreras o almendros, minglaneros, perales silvestres, higueras, manzaneras o manzanos, cerolleras, cepas, nogueras o nogales, chopos y pinos.
Hongos: negrillas o fredolís, babosas, llanegas, champiñones silvestres, detas de chopo y setas de cardo.
LA FAUNA
Respecto a la fauna, se pueden avistar:
Mamíferos: conejos, liebres, corsos o corzos (en las últimas décadas), rabosas o zorros, jabalís, ratas filardas (que se criaban en los troncos de los árboles), ratones, tejones o tejudos, fuinas, gatos monteses, topos, murciélagos, paniquesas (chupaban la sangre de las gallinas).
Aves: perdices, tordas y tordos, palomps, engañapastores, buitres, grallas, garzas, cardelinas, golondrinas, cordobetes, o bencejos (crían en las fachadas y llegan con las golondrinas), halcones, cuculladas, papirroys (son pequeños y llevan una mancha naranja que parece una corbata), mochuelos, búhos reales, lechuzas, aguacero o pájaro carpintero, colmeneros, pupús, cudiblancas (llevan una cola blanca), cuérvos y tórtolas.
Reptiles: culebras, lagartos, lagartijas o chagardinas, salamanquesas o roperos, alacranes, escurpiones o escorpiones.
Inséctos y arácnidos: saltamontes, grillos, mantis religionsa o curetas, mariposas, cebolleros (se comen los tallos de los tomateros), escarabajo de la patata, moscas y moscas de mula (más grandes), tábanos abejorros, mosquitos, abejas, avispas, arañas y tarántulas.
Nota. Información extraída del "Peraltilla" (2014), editado por el Ayuntamiento, realizado por el Grupo de Estudio del Patrimonio Natural y Cultural de Peraltilla (2011 a 2013) y Coordinado por el Centro de Educación de Adultos "Somontano" de Barbastro.